細切りモッツァレラ

シュレッドチーズ

冷蔵庫に欠かさず入れていて、前は普通のピザ用ミックスシュレッドを買っていましたが、一度これを買ったら他のが買えなくなりました。もう3年くらい買ってます。

モッツアレラ

すでに味が付いてできあがったものの上に好みでかける使い方が多く、塩分濃度が濃すぎるチーズでは味がくどくなるため、モッツアレラがちょうど良い。

細切り

ピザ用シュレッドに比べて圧倒的に細いです。少量を薄く広げたいときに便利。余熱で十分溶けるので後のせに都合が良い。

似たのが他社からも出てますが、若干太いので、私はKRAFT推しです。