shukh4shukh2019年6月21日1 分細切りモッツァレラシュレッドチーズ 冷蔵庫に欠かさず入れていて、前は普通のピザ用ミックスシュレッドを買っていましたが、一度これを買ったら他のが買えなくなりました。もう3年くらい買ってます。 モッツアレラ すでに味が付いてできあがったものの上に好みでかける使い方が多く、塩分濃度が濃すぎるチーズ...
shukh4shukh2017年10月8日1 分ゴマの洋品店(公文健太郎)著者は写真家ですが、写真だけの写真集ではなく文章がかなり入っています。写真も良いのですが文章でひとりひとりの人物や生活の様子が丁寧に描かれていて良かったです。 お茶屋さんの隠し味の話には衝撃を受けました。 また、人物にまつわる小さな物語が次々と紡がれているため、すべてのエピ...
shukh4shukh2017年9月26日1 分皿の中に、イタリア(内田洋子)著者に関する知識もまるで持たないまま、図書館で目が合って読み始めた本なのですが、活字を読んでるだけでいろんな人に会いに行って、その土地の匂いを嗅いで、もう口の中にはトマトソースがしみ込んだパンをもぐもぐしちゃってるかのような・・・。と私が書いてもまったく説得力がないのですが...
shukh4shukh2017年3月31日1 分フォションのジャムトーストにはバターでなく、バター+ジャムでもなく、ジャムのみ派。マーマレードが好きなのですが、フォションを食べたら普通のに戻れなくなってしまいました^^; 高いジャムは基本濃いので薄いのに戻るのが難しいようです。毎日は食べないのと、家族にジャム派がいないので贅沢ですが自分を...